レンジで５分 白なすのオイル蒸し
まんまるらあて @mammaruegao
白なすは、加熱するとトロトロ食感に。大きいから１本でおかずが１品増やせるのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
白なすが安い季節に！フライパンでじっくり焼くのも美味しいのですが、今回はレンジでより手軽に仕上げました。
めんつゆの代わりにポン酢も美味しいです。
レンジで５分 白なすのオイル蒸し
白なすは、加熱するとトロトロ食感に。大きいから１本でおかずが１品増やせるのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
白なすが安い季節に！フライパンでじっくり焼くのも美味しいのですが、今回はレンジでより手軽に仕上げました。
めんつゆの代わりにポン酢も美味しいです。
作り方
- 1
白なすは１ｃｍくらいの輪切りにして耐熱皿へ。
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- 2
火が通りやすいように左右に交互にずらして、オリーブ油をかける。
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- 3
ラップをして６００wのレンジで５分加熱。
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- 4
めんつゆを回しかけ、かつおぶしをのせて完成。
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コツ・ポイント
オリーブ油をかけてチンすることで
一気にコクＵＰ↑↑
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