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玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁
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玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁-レシピのメイン写真

玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

大きく、程よい歯ごたえのあぶら麩!じゅわ〜っと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

大きく、程よい歯ごたえのあぶら麩!じゅわ〜っと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります!
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玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

大きく、程よい歯ごたえのあぶら麩!じゅわ〜っと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります!
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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • 玉ねぎ 適量
  • あぶら麩(仙台麩) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く、あぶら麩は2センチ幅くらいに切る

    • 玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水と玉ねぎを入れて火にかけ、水が白く濁るまで煮る

    • 玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁作り方2写真
  3. 3

    火をとめてみそを溶かし、再び火にかけひと煮立ちさせる

    • 玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁作り方3写真
  4. 4

    あぶら麩を入れる

    • 玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁作り方4写真
  5. 5

    あぶら麩が汁を吸うまで煮る

    • 玉ねぎとあぶら麩のかんたん味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆生麩や焼き麩でもいいけど、できればあぶら麩を味わって貰いたい!

☆玉ねぎの甘みがしっかり溶け出すまで煮て、みそを入れてからもひと煮立ちさせる!

☆汁をあぶら麩にしっかり吸わせる!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/07/14 03:06に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 玉ねぎ

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