豚のシソ巻き…ではなく巻かない

タッキーマー君
タッキーマー君 @cook_40422726

豚肉と大葉さえあれば簡単に作れる、おつまみにもおかずにもなる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥の『豚のシソ巻き』が食べたいけど作るのが面倒だからこうなっちゃいました。

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. 大葉 5枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. ポン酢か簡単酢 適量
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒める。脂が多い場合はキッチンペーパーで吸わせる。塩コショウかお好きなハーブソルトを振る。

  2. 2

    お皿に盛って、千切りにした大葉を乗っけたら白ゴマを振る。ポン酢か簡単酢をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

豚肉は程よく焼き目が付くように炒めましょう。

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タッキーマー君
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