辛いカレーをマイルドに！夏野菜カレー
なぎさ107☆ @cook_40353764
中辛のレトルトカレーをマイルドにして子供も食べやすく！1人分のカレーが3〜4人分ぐらいになります。時短でアレンジ自由！
このレシピの生い立ち
中辛のレトルトカレーがたくさんあったので
辛いカレーをマイルドに！夏野菜カレー
中辛のレトルトカレーをマイルドにして子供も食べやすく！1人分のカレーが3〜4人分ぐらいになります。時短でアレンジ自由！
このレシピの生い立ち
中辛のレトルトカレーがたくさんあったので
作り方
- 1
牛乳300ccほど鍋で温める
-
- 2
レトルトカレー投入。※今回は濃いめの中辛と思われる金沢のチャンピオンカレーのレトルトを使用しました。
- 3
混ぜて火を止めておく。
- 4
ズッキーニを食べやすい大きさに切ってレンジで軽く温める。600W2分ぐらい。
- 5
トマトと黄色パプリカを切って、さきほどのズッキーニもすべて鍋に入れる
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- 6
軽く煮て完成！
-
コツ・ポイント
牛乳の代わりに豆乳でも！好みで量は調節してみてください。彩り良く今回はズッキーニと黄色パプリカ、トマトを入れてみました。
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