かぼちゃのチーズおやき
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
小さく丸めてお子さんの離乳食の手づかみ食べにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
令和5年度旬の野菜レシピ（秋版）〜かぼちゃ編〜で紹介したレシピです。
かぼちゃのチーズおやき
小さく丸めてお子さんの離乳食の手づかみ食べにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
令和5年度旬の野菜レシピ（秋版）〜かぼちゃ編〜で紹介したレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、小さめのひとくち大に切る。
-
- 2
プロセスチーズは角切りにする。
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- 3
かぼちゃは耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（600W）で2〜3分加熱し、熱いうちにつぶす。
-
- 4
3に片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。
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- 5
生地を8等分に分け、プロセスチーズを入れて包むように丸める。
-
- 6
オリーブオイルをひいたフライパンに、5を押し付けながら平たくして並べ、弱火にかける。
-
- 7
焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側も同様に焼く。
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コツ・ポイント
【2個あたりの栄養価】エネルギー:147kcal たんぱく質:3.7g 脂質:5.8g 塩分:0.3g 野菜量:約75g
◆きなこやすりごま、青のりをまぶしたり、中にハムやツナ缶を入れたりしてもおいしいです。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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