ンガチャメラ
しあわせバタ男 @cook_40162935
ンガチャメラとは我々の命は家畜と共にンガ(共に・包み込む)チャ(命は)メ(家畜)ラ(我々)結婚式に出てくる特別な料理
このレシピの生い立ち
©︎ｴｯｼｪﾝｼｬﾙ ﾀﾞﾒｰｼﾞ アヘ
ンガチャメラ
ンガチャメラとは我々の命は家畜と共にンガ(共に・包み込む)チャ(命は)メ(家畜)ラ(我々)結婚式に出てくる特別な料理
このレシピの生い立ち
©︎ｴｯｼｪﾝｼｬﾙ ﾀﾞﾒｰｼﾞ アヘ
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロック150グラム 30分塩ゆで
- 2
ジャガイモ 1個 塩ゆでして潰す
- 3
チリビーンズはトマト缶 玉ねぎ ゆで豆 カエンペッパー ハチミツ クミン チキンスープを使用
- 4
薄餅(かわ)
耐熱ボウルに薄力粉、強力粉、塩を入れて混ぜ、サラダ油、熱湯を加え箸で混ぜ合わせます。
- 5
生地がまとまり粗熱が取れたら、台に取り出し3分程なめらかになるまでこねます
- 6
ラップに包んで冷蔵庫に1時間程置き、打ち粉をひき直径3cmの棒状に伸ばし12等分に切ります。
- 7
1切れの表面にサラダ油を塗りもう1切れを重ね、打ち粉をひき麺棒で直径15cm程に伸ばす
- 8
弱火で熱したフライパンに、油をひかずに1組ずつ入れ両面に焼き色がつくまで合わせて3分程焼き取り出す
- 9
できあがったらバランの上に置き完成です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581063
