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きゅうりとちくわのにんにく梅和え
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きゅうりとちくわのにんにく梅和え-レシピのメイン写真

きゅうりとちくわのにんにく梅和え

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

簡単にできる和物。似たものばかりになってしまい、飽きた時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
練り梅を見つけたので埋めた絵を作ってみようと思ってみました。きゅうりはもろ味噌の毎日でしたが、ちゃんと包丁握るようにします。

簡単にできる和物。似たものばかりになってしまい、飽きた時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
練り梅を見つけたので埋めた絵を作ってみようと思ってみました。きゅうりはもろ味噌の毎日でしたが、ちゃんと包丁握るようにします。

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きゅうりとちくわのにんにく梅和え

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

簡単にできる和物。似たものばかりになってしまい、飽きた時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
練り梅を見つけたので埋めた絵を作ってみようと思ってみました。きゅうりはもろ味噌の毎日でしたが、ちゃんと包丁握るようにします。

簡単にできる和物。似たものばかりになってしまい、飽きた時にどうぞ。
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材料

  • きゅうり 1本
  • みょうが 1個
  • ちくわ 5本
  • にんにくチューブ 3cm
  • 練り梅 3cm
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスするか細く切る。みょうがも細く切る。

  2. 2

    ちくわは食べ応えが欲しければ厚めに、食感を揃えたいなら薄めに切る。

  3. 3

    にんにくチューブと練り梅を活用し、醤油をひと回ししてよく和えておく。

コツ・ポイント

茗荷は斜めに切ると繋がってる部分が少なくなります。レシピには醤油と書いてますが、ポン酢やナンプラーを使っても美味しいと思います。もちろん梅干しを使っても。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2023/07/16 10:24に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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このレシピのキーワード

梅肉和え みょうが キュウリ ちくわ

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