作り方
- 1
にんじんをスライスして、アガベシロップ、塩、酢をいれかき混ぜ、オーツ麦を入れてさらにかき混ぜる
- 2
食パンの長さに合わせてきゅうりをカットして、スライサーで薄くスライスする
- 3
卵を耐熱容器に入れかき混ぜ、アガベシロップ、酢、塩をいれて、レンチン。500wで2分半くらい。
- 4
パンにマヨネーズと和芥子を塗り、スライスきゅうり、キャロットラペ、卵をのせてサンドする
- 5
クッキングペーパー又はサランラップでサンドイッチをくるみ、パン切りナイフで斜めにカットする
コツ・ポイント
卵レンチンだけ気をつけて下さい。
卵にマヨネーズを入れると膨らんで美味。
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