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セロリアックとキャロットのラペ
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セロリアックとキャロットのラペ-レシピのメイン写真

セロリアックとキャロットのラペ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

キャロットラペにセロリアックを追加してみました
このレシピの生い立ち
セロリアックが好きでいつもはりんごと合わせることが多いのですが、人参と合わせてラペ風にしてみました

キャロットラペにセロリアックを追加してみました
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セロリアックが好きでいつもはりんごと合わせることが多いのですが、人参と合わせてラペ風にしてみました

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セロリアックとキャロットのラペ

littlelily2007
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セロリアックが好きでいつもはりんごと合わせることが多いのですが、人参と合わせてラペ風にしてみました

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材料

  • セロリアック 50g
  • 人参 25g
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • 胡桃 2~3粒
  • ☆ドレッシング☆
  • ☆白ワインビネガー 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆蜂蜜 小さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

  2. 2

    セロリアックと人参を千切りにします

    ＊セロリアックは分量分カットして皮の部分をとって切ってください

    • セロリアックとキャロットのラペ作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜて和え冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    ブロッコリースプラウトを洗って水気を切り、3に混ぜて刻んだ胡桃を乗せて召し上がれ

    • セロリアックとキャロットのラペ作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトはセロリアックとキャロットと一緒に和えてしまうとしんなりし過ぎてしまうので食べる直前に加えています（なくてもOK)

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2023/07/15 01:59に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん ブロッコリー はちみつ くるみ スプラウト

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