デミグラスハンバーグ✨
ハインツのデミグラス缶でアレンジソース♪♪おうちで洋食屋風ハンバーグ作れます✨
このレシピの生い立ち
リピ確定の夕飯です。
アプリでひらく作り方
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ハインツのデミグラス缶でソースを作っていきます。
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- 2
○デミグラスソース のちょい足し調味料を加えて、弱火で煮詰めていきます。
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- 3
玉ねぎ、人参をみじん切りにして、オリーブオイルを熱して、飴色になるまで炒めます。
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- 4
3. の粗熱が取れたら、ボウルに合挽き、3. マヨネーズを加えます。
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- 5
4.に、パン粉、卵、塩、胡椒を加えます。
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- 6
5. を良く混ぜ合わせます。
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- 7
パテができたら、丸く形を整えて冷蔵庫で1時間程度寝かせます。
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- 8
7. を中火で焼き目をつけて焼いていきます。
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- 9
8. の両面に焼き目つけたら、弱火で蓋をして中まで火が通るようにじっくり焼いていきます。
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- 10
お皿に盛り付けてデミグラスソースをかけたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
我が家のハンバーグパテは、いつもこれです！
・玉ねぎを飴色まで炒めて粗熱取れたら加える
・パテにマヨネーズを加える
つくれぽ
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