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もやしズッキーニ人参のナムル
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もやしズッキーニ人参のナムル-レシピのメイン写真

もやしズッキーニ人参のナムル

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

夏野菜のズッキーニが出るといつもナムルを作りたくなります！今回は３色ナムルにしてみました。
このレシピの生い立ち
余った人参、もやしを使い切りたくて( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

夏野菜のズッキーニが出るといつもナムルを作りたくなります！今回は３色ナムルにしてみました。
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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

夏野菜のズッキーニが出るといつもナムルを作りたくなります！今回は３色ナムルにしてみました。
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余った人参、もやしを使い切りたくて( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

夏野菜のズッキーニが出るといつもナムルを作りたくなります！今回は３色ナムルにしてみました。
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材料

  • もやし 1袋
  • ズッキーニ 1/2本
  • 人参 1/4本
  • 粉末鶏ガラだし 小さじ2〜3
  • 塩 少々
  • ニンニク 小さじ1
  • ごま 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って耐熱ボウルに入れラップをしてレンジ600wで2分。
    レンジから出して粗熱が取れるまて放置。

  2. 2

    ズッキーニ、人参は千切りにします。

  3. 3

    粗熱が取れたもやしを軽く絞り、
    ボウルに、もやし、ズッキーニ、人参、粉末鶏ガラだし、塩、ニンニク、ごまを入れよく混ぜる。

  4. 4

    よく混ざって味見してOKならごま油を入れ軽く混ぜて出来上がり！

  5. 5

    ※「人参ナムル」検索ランキングTOP10入りありがとうございます(^^)2023.07.17

コツ・ポイント

素手でよく混ぜるのが一番味が染みます！
ちなみに私は食品用手袋を利用してガンガン混ぜます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2023/07/09 08:26に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪
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