ズッキーニは薄い輪切り。
納豆はよく混ぜて、卵を入れてさらによく混ぜる。

1に白だし、塩胡椒、を入れよく混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れズッキーニを好きなように並べてから、
弱火で火をつける。

すぐに卵液を静かに入れ、蓋をして蒸し焼き。
焦げやすいので弱火です。

表面が乾いてきて8割くらい火が通ったら蓋や皿を利用してひっくり返す。
(フライ返しだと崩れやすい)

2、3分火を入れたら出来上がり。

人気検索トップ10入りありがとうございます！2023.08.01