野菜たっぷり☺にこにこオムライス
みんな大好き！野菜たっぷりのオムライスです。
このレシピの生い立ち
令和4年度 親子料理教室 親子らくらく食育セミナーに掲載したレシピです。
※その他レシピはこちら
★みどりのポタージュ
（レシピID:21582582 ）
★キウイシャーベット
（レシピID : 21580337 ）
野菜たっぷり☺にこにこオムライス
みんな大好き！野菜たっぷりのオムライスです。
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令和4年度 親子料理教室 親子らくらく食育セミナーに掲載したレシピです。
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★みどりのポタージュ
（レシピID:21582582 ）
★キウイシャーベット
（レシピID : 21580337 ）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ズッキーニ、しめじ、ベーコンは玉ねぎの大きさに合わせて細かく刻む。
- 2
耐熱ボウルに1とミックスベジタブルを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で3〜4分加熱する。
- 3
野菜が柔らかくなったら、2にごはん、顆粒コンソメ、ケチャップ大さじ4を入れてよく混ぜる。
- 4
オムライスは、1人分ずつ作る。ボウルに卵を1個割り入れ、牛乳小さじ2，マヨネース小さじ1/2を入れてよく混ぜる。
- 5
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、中火でよく熱し、4を流し入れフライパン全体に広げる。
-
- 6
卵が半熟状になったら、火を止めて3のごはん1人分を卵の中心より下におく。
-
- 7
フライ返しで卵をやぶかないよう、そっとごはんにかぶせる。
-
- 8
皿に盛る。
-
- 9
ラップやキッチンペーパーでそっとおさえ、形を整える。
-
- 10
ケチャップ（大さじ1/2）をかけ、パセリをふる。
- 11
ミニトマトとゆでブロッコリーを添える。
- 12
R4年度親子料理教室メニュー
★オムライス
★みどりのポタージュ
★キウイシャーベット -
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】
エネルギー: 450kcal 脂質:13.5g
たんぱく質:11.7g カルシウム:61mg 食物繊維: 5.3g 塩分:1.8g 野菜量:約80g
◆マヨネーズと牛乳を入れることで卵がふんわりします。
つくれぽ
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