小さなすもも丸ごとで。このレシピの生い立ちすももの沢山出回る時期だったので、夏のデザートやドリンクのために保存。
李は柔らかくなってきている状態。潰さないよう洗います。
小さな鍋にシロップ液を沸かし、李を丸ごと入れます。
汁から出ないよう、落とし蓋をして(ホイルにしました)弱火で10分間煮ます。
そのまま熱が取れるまで待ち、瓶に入れます。
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