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発酵玄米でHB任せの食パン(ごはんパン)
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発酵玄米でHB任せの食パン(ごはんパン)-レシピのメイン写真

発酵玄米でHB任せの食パン(ごはんパン)

chikappe
chikappe @chikappe04

発酵玄米を使ったごはんパンです。プチプチとしたご飯の食感が残って美味しくできました(*˘︶˘*).。.:*♡
このレシピの生い立ち
週末息子が帰ってきたときは、食パンを焼きます(普段はご飯)。小麦粉の種類を変えたり、配合を変えたりしていろんなパンを作って楽しんでいますが、旦那が「ごはんパンが一番美味しい」とのこと。

発酵玄米を使ったごはんパンです。プチプチとしたご飯の食感が残って美味しくできました(*˘︶˘*).。.:*♡
このレシピの生い立ち
週末息子が帰ってきたときは、食パンを焼きます(普段はご飯)。小麦粉の種類を変えたり、配合を変えたりしていろんなパンを作って楽しんでいますが、旦那が「ごはんパンが一番美味しい」とのこと。

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発酵玄米でHB任せの食パン(ごはんパン)

chikappe
chikappe @chikappe04

発酵玄米を使ったごはんパンです。プチプチとしたご飯の食感が残って美味しくできました(*˘︶˘*).。.:*♡
このレシピの生い立ち
週末息子が帰ってきたときは、食パンを焼きます(普段はご飯)。小麦粉の種類を変えたり、配合を変えたりしていろんなパンを作って楽しんでいますが、旦那が「ごはんパンが一番美味しい」とのこと。

発酵玄米を使ったごはんパンです。プチプチとしたご飯の食感が残って美味しくできました(*˘︶˘*).。.:*♡
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材料

1斤分
  • 発酵玄米(または普通の玄米ご飯) 150g
  • 薄力粉 200g
  • 蜂蜜 14g
  • 塩 3g(発酵玄米ではない場合4g)
  • 水 130g
  • スキムミルク 5g
  • 製菓用マーガリン 12g
  • 水 130g
  • ドライイースト 2g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をホームベーカリーの入れ物にセット。ドライイーストは専用の豆乳口があればそちらへセット。

  2. 2

    あとはHB任せです。焼いている間、家の中にいい香りが漂い幸せ気分に♫♬♪
    (*˘︶˘*).。.:*♡

    • 発酵玄米でHB任せの食パン(ごはんパン)作り方2写真
  3. 3

    お好きな厚さに切り分けで召し上がれ♥

    • 発酵玄米でHB任せの食パン(ごはんパン)作り方3写真

コツ・ポイント

週末作っている食パン(普段はご飯)。小麦粉の種類を変えたり、配合を変えたりして楽しんでいますが、旦那が「ごはんパンが一番美味しい」とのこと。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2023/07/09 21:25に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

ご飯パン 食パン はちみつ 薄力粉 玄米 ご飯

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