向井くう風ミックスサンド

向井くう
向井くう @cook_40426160

名古屋の喫茶店で見かけるミックスサンド。小学生の頃、父と母に教えてもらいよく作っています。今でも。
このレシピの生い立ち
ハムと卵のミックスサンド。
子供と一緒に作れます。

向井くう風ミックスサンド

名古屋の喫茶店で見かけるミックスサンド。小学生の頃、父と母に教えてもらいよく作っています。今でも。
このレシピの生い立ち
ハムと卵のミックスサンド。
子供と一緒に作れます。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 1個
  3. マヨネーズ 少々
  4. マーガリン 少々
  5. 食パン8枚切り 4枚
  6. ハム 2枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを1本、薄いはす切りにして、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    卵を1つ、器に割り、かき混ぜ、マヨネーズと塩こしょうで味をつける(生クリームや牛乳でもOK)

  3. 3

    フライパンを火にかけ、マーガリンを少々入れる。

  4. 4

    フライパンが温まったら、卵を入れてかき混ぜる。パンより小さくならないように気をつける。

  5. 5

    卵をひっくり返し、火を止める。

  6. 6

    食パン8枚切りを取り出し、内側になる部分にマヨネーズをぬっておく(からしマヨネーズでもOK)

  7. 7

    マヨネーズをぬった食パンにきゅうりを乗せる。

  8. 8

    冷蔵庫からハムを2枚取り出し、1枚は4等分にする。

  9. 9

    4等分にしたハムをきゅうりを乗せた食パンの上に全部乗せる。

  10. 10

    フライパンの卵焼きを4等分する。

  11. 11

    もう1枚のきゅうりを乗せた食パンに卵焼きを乗せる。

  12. 12

    食パンを重ねる。

  13. 13

    食パンの耳が嫌いな方は、耳を切り落とす。気にならない方は、ここを飛ばして下さい。

  14. 14

    具を挟んだ食パンを押さえて、4等分にする。半分でもOK

  15. 15

    出来上がり。

コツ・ポイント

味が足りなかったら、塩をかけても大丈夫。

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