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アラビアータクリームパスタ
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アラビアータクリームパスタ

クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349

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材料

  1. ◯オリーブオイル 大さじ2
  2. ◯ニンニク 2片
  3. ◯イカの塩辛 大さじ1と1/2
  4. 鷹の爪 2本
  5. トマト缶 1/2缶
  6. 水 130cc
  7. 牛乳 250cc
  8. パスタ 100g
  9. バター 5g
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに○を全て加えニンニクが薄く色付くまで弱火で加熱したら、細かく刻んだ鷹の爪を加え1分ほど弱火で炒める。

    • アラビアータクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    トマト缶を加え汁気がほぼ無くなるまで弱火でじっくり炒めたら、中火に切り替えて水と牛乳を加えて沸かす。

    • アラビアータクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で汁が沸けばパスタを加え、水分が無くなるまで時々パスタを動かしながら煮込む。

    • アラビアータクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で汁が煮詰まれば最後にバターを加えてサッと和える。お皿に盛り付けたら完成!

    • アラビアータクリームパスタ作り方4写真
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クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349
2023/07/09 07:22に公開

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