そうめんは塩気があるので味付けは薄目に。細麺タイプがおすすめです。
１人分：43kcal／たんぱく質2.2g／食塩相当量0.8g／野菜使用量40g

■行田市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
（主食・主菜）五目まぜすしごはん（レシピID: 21584249）／（副菜）しらすとトマトの甘酢和え（レシピID: 21592306）／（汁物）そうめんのすまし汁／（デザート）みかんのヨーグルトかん（レシピID: 21591125）
【献立１人分】
エネルギー：584kcal
たんぱく質：19.9g（14％エネルギー）
食塩相当量：2.7g
野菜使用量：135g