しらすとトマトの甘酢和え

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

さっぱりした夏野菜としらすの甘酢和えです。
1人分51kcal
このレシピの生い立ち
提供:行田市食生活改善推進員協議会
「まぜすしごはんのさっぱりメニュー」
●五目まぜすしごはん●しらすとトマトの甘酢和え●そうめんのすまし汁●みかんのヨーグルトかん

しらすとトマトの甘酢和え

さっぱりした夏野菜としらすの甘酢和えです。
1人分51kcal
このレシピの生い立ち
提供:行田市食生活改善推進員協議会
「まぜすしごはんのさっぱりメニュー」
●五目まぜすしごはん●しらすとトマトの甘酢和え●そうめんのすまし汁●みかんのヨーグルトかん

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材料

4人分
  1. トマト 1個(150g)
  2. きゅうり 1本
  3. ★しょうゆ 小さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. しらす干し 20g

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、きゅうりは乱切りに食べやすく切る。

  2. 2

    調味料★は合わせておく。

  3. 3

    ①、②、しらす干しをあえ、味を調える。

  4. 4

    ●献立「まぜすしごはんのさっぱりメニュー(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」の副菜です。

  5. 5

    *「甘酢和え」の人気検索でトップ10に入りました。
    2023/09/28
    *つくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

献立「まぜすしごはんのさっぱりメニュー(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」
【1人分】
エネルギー:584kcal/
たんぱく質:14%エネルギー /
食塩相当量:2.7g /
野菜使用量:135g /

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