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今年の夏カレーをレッドカレーペーストで
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今年の夏カレーをレッドカレーペーストで-レシピのメイン写真

今年の夏カレーをレッドカレーペーストで

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

暑い夏にレッドカレーで元気出ます。
唐辛子でしっかり辛くビールに合う味に。
このレシピの生い立ち
お休みの暑い夏はカレーかと。

暑い夏にレッドカレーで元気出ます。
唐辛子でしっかり辛くビールに合う味に。
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今年の夏カレーをレッドカレーペーストで

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

暑い夏にレッドカレーで元気出ます。
唐辛子でしっかり辛くビールに合う味に。
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唐辛子でしっかり辛くビールに合う味に。
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材料

4皿分
  • 玉葱 1個
  • にんにく 1片
  • 青唐辛子 2本
  • トマト 1個
  • 胡瓜 1本
  • 紐唐辛子 1パック
  • 鶏胸肉 2枚
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • トマト缶 1缶
  • 牛乳 150ml
  • ヨーグルト 50ml
  • レッドカレーペースト 50g
  • 胡椒 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切り、にんにくをスライス、青唐辛子をみじん切りします。

  2. 2

    トマト、胡瓜をザク切りします。紐唐辛子は蔕を切り落とします。

  3. 3

    鶏胸肉の皮を剥いで、一口サイズに切ります。

  4. 4

    オリーブオイルでにんにく、青唐辛子を炒め、鶏肉、玉葱も入れて塩胡椒して炒めます。

  5. 5

    トマト缶と牛乳、ヨーグルトを入れて煮込みます。

  6. 6

    レッドカレーペーストを加えてトマト、胡瓜、紐唐辛子も入れて軽く煮込みます。

  7. 7

    胡椒をかけて出来上がりです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2023/07/16 07:34に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

カレー トマト キュウリ トマト缶 青とうがらし にんにく 牛乳 ヨーグルト 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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