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きゅうり醤油漬け
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きゅうり醤油漬け-レシピのメイン写真

きゅうり醤油漬け

クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 塩 小さじ1/4
  3. A酢 大さじ2
  4. A砂糖 大さじ1
  5. A醤油 大さじ2
  6. Aしょうが 1欠片
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作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切り落とし2分ほど擦り合わせアク抜きをします

    • きゅうり醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    ① きゅうりは小口切りにし、塩もみして水気をしぼる。

    • きゅうり醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    ② 鍋にAを入れて煮立たせる。

    • きゅうり醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    ③ ②に①を入れ、汁気がなくなるまで弱火で煮る。

    • きゅうり醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれるまで冷ましたら、完成！

    • きゅうり醤油漬け作り方5写真
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クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349
2023/07/09 06:49に公開

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