ブロッコリーの炒り卵マヨ♡

管理栄養士ぽんず
管理栄養士ぽんず @cook_40336720

子供がなかなか野菜食べず、マヨの味だと食べてくれました!野菜苦手な子供にも!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを冷凍する前に、まだおかずとして食べたいなと思って卵と炒めました。

ブロッコリーの炒り卵マヨ♡

子供がなかなか野菜食べず、マヨの味だと食べてくれました!野菜苦手な子供にも!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを冷凍する前に、まだおかずとして食べたいなと思って卵と炒めました。

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材料

1人分
  1. 茹でブロッコリー 3個
  2. 適量
  3. 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でておく。

  2. 2

    フライパンに油を適量熱して、卵を割る。そこへ茹でブロッコリーも一緒に炒める。

  3. 3

    卵に火が通ってきたら、マヨネーズで味付けして、完成!

コツ・ポイント

子供にはしっかり火を通して、大人は半熟くらいでも美味しかったです。

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管理栄養士ぽんず
に公開
ダイエットが趣味になりつつある管理栄養士です。子供が2人おり、行事食のキャラ弁みたいなものや、オートミールを使ったダイエット飯など、普段つくる簡単お菓子などをのせたいと思っています。また、子供が小さいので炊飯器で作る時短メシや、調理時間の短いレシピを考えて作っています。良かったら見てみて下さい。
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