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梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪
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梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪-レシピのメイン写真

梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

ほんのり梅風味の爽やかサラダ
お肉も入ってボリュームあり！
メインになる一品♪
このレシピの生い立ち
暑い季節にちゃちゃっと作れるおかずを！と
ピリッと甘酸っぱいお味で食も進みますよ♪

ほんのり梅風味の爽やかサラダ
お肉も入ってボリュームあり！
メインになる一品♪
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暑い季節にちゃちゃっと作れるおかずを！と
ピリッと甘酸っぱいお味で食も進みますよ♪

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梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

ほんのり梅風味の爽やかサラダ
お肉も入ってボリュームあり！
メインになる一品♪
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暑い季節にちゃちゃっと作れるおかずを！と
ピリッと甘酸っぱいお味で食も進みますよ♪

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お肉も入ってボリュームあり！
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材料

4〜5人分
  • 豚しゃぶ用肉 250グラム
  • きゅうり 大3本
  • 人参 1本
  • ☆塩こんぶ 1袋（27グラム）
  • ☆姜葱醬 大さじ1
  • ☆梅干し（甘め） 3〜4個
  • ☆鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ゆで卵 2〜3個
  • 粗挽き黒コショウ
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作り方

  1. 1

    皮を数ヶ所ピーラーでむき、6〜7ミリ程度に輪切り
    人参は簡単におろし器で！

    • 梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    一口大にカット後、熱湯で茹でる　（火は止めてある状態で）
    水気を切って冷ましておく

    • 梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にきゅうりと人参と☆印を投入　　
    もみもみ♪

    • 梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    少し馴染ませたら豚肉投入
    さらにもみもみ♪
    冷蔵庫へ
    30分以上置く

    • 梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵を飾り、粗挽きコショウをたっぷりと♪

    • 梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪作り方5写真
  6. 6

    姜葱醬はこんなん売ってます
    （業務スーパーにあり）

    • 梅風味！きゅうりと豚肉の塩昆布サラダ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて揉むだけの時短料理です　
姜葱醬は冷奴や餃子など何にでも使えてとても便利♪
残さず使いきれるサイズでおすすめです

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/07/04 11:12に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ ゆで卵 にんじん キュウリ 塩こんぶ お肉 梅ぼし

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