米粉☆ヨーグルトスフレケーキ
クックloveまま☆ @cook_40095857
プレーンヨーグルトの爽やかなスフレケーキ！米粉できめ細やか ふわふわです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが冷蔵庫に半分余っていたので。
米粉☆ヨーグルトスフレケーキ
プレーンヨーグルトの爽やかなスフレケーキ！米粉できめ細やか ふわふわです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが冷蔵庫に半分余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と卵白は分ける。100均の長方形パウンド型にオーブンシートをひく。
オーブンを160℃に予熱しておく。 - 2
ヨーグルトはよく混ぜて 卵黄を加えて混ぜる。米粉も加えて混ぜる。
- 3
卵白はハンドミキサーで硬めのメレンゲを作る。途中 2.3回に分けて砂糖を加える。レモン汁も2.3滴加える。
- 4
②に③のメレンゲをひとすくいずつ加えでなじませ 最後はメレンゲ側のボウルに全て入れて混ぜる。
- 5
160℃に予熱したオーブンで25分〜30分 湯煎焼きする。
-
- 6
焼き上がりに竹串など刺して何もついてなければ 焼き上がり。急に萎ませない為に5分くらいはオーブン内においておく。
コツ・ポイント
焼いていると高さが出るのでオーブンシートは少し高めまで！
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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