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ピリ辛冷やしうどん♪
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ピリ辛冷やしうどん♪-レシピのメイン写真

ピリ辛冷やしうどん♪

やぎさんキッチン
やぎさんキッチン @cook_40154238

暑さでやる気が出ない、簡単に料理を作りたい、そんな時におすすめの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
暑くてやる気がない時に簡単に作れて、栄養が摂れる時短レシピを考案中。

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材料

2人分
  • うどん(ゆで） 2玉
  • キムチ 好みの量
  • サラダチキン(市販) 好みの量
  • きゅうり 1本
  • ゆで卵や温泉卵 2個
  • 刻みのり 少量
  • いりごま 少量
  • ごま油 小さじ1～
  • うどんつゆ
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作り方

  1. 1

    ・キムチと裂いたサラダチキンをごま油であえる。
    ・きゅうりを細切りにする。

  2. 2

    茹でて水で冷やしたうどんを皿に盛り、うどんつゆをかけ、トッピングをのせて完成。

コツ・ポイント

ゆで卵を作るのが面倒なら、市販の温泉卵が便利です。サラダチキンをツナ缶にしてもおいしいです。

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やぎさんキッチン
やぎさんキッチン @cook_40154238
2023/07/09 13:59に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん ゆで卵 キュウリ キムチ 卵 うどん

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