星に願いを…七夕スープ♪
ミント15♪ @cook_40373345
えのきの旨みに、星に見立てたオクラや人参を入れて、七夕スープを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
七夕の食卓に少しでも季節感を演出したくて、星形の人参を入れたスープを作ってみようかと(о´∀`о)
星に願いを…七夕スープ♪
えのきの旨みに、星に見立てたオクラや人参を入れて、七夕スープを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
七夕の食卓に少しでも季節感を演出したくて、星形の人参を入れたスープを作ってみようかと(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗って、輪切りに。えのきは食べやすい大きさに。人参は皮を剥き、輪切りにした後、星型にくり抜いておく。
-
- 2
鍋にお水を入れ、沸騰したら鶏がらスープを入れ、火の通りにくい、人参だけを先に入れ、中火で4分煮る。
- 3
4分経ったら、えのきとオクラも加え、さらに2分程煮込む。
- 4
仕上げに麺つゆを入れ、味を調えたら、粉寒天を振り入れ、かき混ぜたら完成です♪
-
- 5
＊＊皆さまの願いが叶いますように…＊＊
コツ・ポイント
粉寒天は、たまたまあったので、スープにも食物繊維をと考えて入れてみましたが、薄いトロミ程度なので、なければなくて、全然大丈夫です(о´∀`о)
人参は火が通りにくいので、先入れして下さいネ。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 517万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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