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⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ
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⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ-レシピのメイン写真

⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ

⭐まっちゃん★
⭐まっちゃん★ @cook_40153488

温かい時はフォンダンショコラとして食べれます。

冷めた時はガトーショコラとしても食べれます。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうかと思ったのですが、せっかくなので!と思いフォンダンショコラにも出来るようにしました。

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ガトーショコラを作ろうかと思ったのですが、せっかくなので!と思いフォンダンショコラにも出来るようにしました。

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材料

ホール6号(18cm)
  • チョコレート 260g
  • バター 140g
  • 砂糖 80g
  • 卵 4個
  • 薄力粉 140g
  • 板チョコレート(挟む用) 好みの量
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作り方

  1. 1

    下準備:オーブンを180℃で予熱しておく。

    卵を溶いておく。

    薄力粉を振るう

  2. 2

    チョコレートとバターをボウルに合わせ湯煎で溶かし混ぜる。

    • ⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    砂糖と溶き卵を②に入れ混ぜる。

    • ⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    振るった薄力粉を入れ混ぜる。

    • ⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    型に生地の半分を入れ、チョコレートを乗せる。

    • ⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    残りの生地を型に入れ180℃のオーブンで20分焼く

    • ⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら粗熱を取り、型から外してココアパウダーを振るったら完成。

    • ⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜる時はのの字を描くように下から生地をすくうような感じで混ぜる。

チョコレートは板チョコにした方が溶けやすい。

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⭐まっちゃん★
⭐まっちゃん★ @cook_40153488
2021/02/14 10:55に公開
観覧していただきありがとうございます。自分で作ったお菓子を少しずつ投稿していこうと思いますので、色んな方に自分のレシピなども参考になればと思っています。色んな方のつくれぽなども拝見したいので、声を聞かせて欲しいです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ フォンダンショコラ バター 薄力粉 卵 板チョコ チョコレート

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