⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ
⭐まっちゃん★ @cook_40153488
温かい時はフォンダンショコラとして食べれます。
冷めた時はガトーショコラとしても食べれます。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうかと思ったのですが、せっかくなので！と思いフォンダンショコラにも出来るようにしました。
⭐簡単フォンダンショコラ風ガトーショコラ
温かい時はフォンダンショコラとして食べれます。
冷めた時はガトーショコラとしても食べれます。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうかと思ったのですが、せっかくなので！と思いフォンダンショコラにも出来るようにしました。
作り方
- 1
下準備:オーブンを180℃で予熱しておく。
卵を溶いておく。
薄力粉を振るう
- 2
チョコレートとバターをボウルに合わせ湯煎で溶かし混ぜる。
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- 3
砂糖と溶き卵を②に入れ混ぜる。
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- 4
振るった薄力粉を入れ混ぜる。
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- 5
型に生地の半分を入れ、チョコレートを乗せる。
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- 6
残りの生地を型に入れ180℃のオーブンで20分焼く
-
- 7
焼き上がったら粗熱を取り、型から外してココアパウダーを振るったら完成。
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コツ・ポイント
薄力粉を混ぜる時はのの字を描くように下から生地をすくうような感じで混ぜる。
チョコレートは板チョコにした方が溶けやすい。
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