我が家の美味しい牛丼☆

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

吉○家風牛丼レシピを我が家流にアレンジ！玉ねぎ多目で美味！つゆだくだくがオススメ☆ついついおかわりしたくなる味！
このレシピの生い立ち
吉○家風牛丼レシピを我が家流にアレンジさせて頂いたら、すごく美味しかったので覚え書きに。

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こずっぺ's cooksnap of when they made 我が家の美味しい牛丼☆.
J_son's cooksnap of when they made 我が家の美味しい牛丼☆.
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材料

大人２人＋子供２人分
  1. 玉ねぎ １個半
  2. 湯 400cc
  3. ほんだし 小さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ３
  5. ☆酒 大さじ３
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. ☆醤油 大さじ２
  8. ☆めんつゆ３倍濃縮 大さじ２
  9. ☆塩 少々
  10. 牛肉 300g
  11. チューブ生姜 5cmくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き、薄くスライス。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ほんだしを入れる。

  3. 3

    そこへ、スライスした玉ねぎを入れ柔らかくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    ☆の調味料を入れたら、牛肉をほぐしながら入れ、蓋をして中火で10分煮込む。

  5. 5

    最後にチューブ生姜を入れて混ぜたら完成！！

コツ・ポイント

玉ねぎを薄くスライスするとトロトロで味が染みて美味しいです。
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３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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