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ツインシェフでほったらかし角煮
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ツインシェフでほったらかし角煮-レシピのメイン写真

ツインシェフでほったらかし角煮

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

ツインシェフという家電で作る角煮です。とっても簡単便利!
このレシピの生い立ち
正月に購入したツインシェフで角煮を作ってみました。この家電はとっても便利で同時に4品まで調理可能です。随時レシピ増やす予定です。楽チンなのでハマってます

ツインシェフという家電で作る角煮です。とっても簡単便利!
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正月に購入したツインシェフで角煮を作ってみました。この家電はとっても便利で同時に4品まで調理可能です。随時レシピ増やす予定です。楽チンなのでハマってます

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ツインシェフでほったらかし角煮

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

ツインシェフという家電で作る角煮です。とっても簡単便利!
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材料

4人分
  • 豚バラかたまり肉 600g
  • 大根 250g位
  • 人参 中位の1本程
  • 生姜 2片程
  • ●水 250cc
  • ●酒 100cc
  • ●みりん 50cc
  • ●三温糖 大さじ2
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●醤油(減塩) 50cc
  • ●味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに肉を切り油をひかずにフライパンで焼き色をつける。

    • ツインシェフでほったらかし角煮作り方1写真
  2. 2

    大根と人参は大きさを揃えて切る。(大きめ)生姜は千切り、●の調味料を全部合わせる。

    • ツインシェフでほったらかし角煮作り方2写真
  3. 3

    ツインシェフに具材と●の調味料を全部入れて煮込みキーで1時間30分にセットして後はほったらかしです。

    • ツインシェフでほったらかし角煮作り方3写真
  4. 4

    これが操作パネルです。

    • ツインシェフでほったらかし角煮作り方4写真
  5. 5

    味が染み染みで楽チンに出来ます。次の日冷えたら脂が固まるので取り除いて下さい!

コツ・ポイント

ほったらかしでOKなのでコツは有りません!少し濃いめの味つけにしてるので薄味が良い方は水を足すか、味噌を減らして下さい! 肉を切る時、脂が多い所は取り除いた方がおすすめです。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2021/02/17 07:39に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

角煮 大根 にんじん 豚バラかたまり 酒 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21585535
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