脂質少なめの甘いポテトサラダ
みーたろぱっと @cook_40410049
マヨネーズ(脂質)少なめでダイエットしてます！
分量が4人分ですが私は作り置きして数日で食べてます
食べすぎ注意(笑)
このレシピの生い立ち
味薄いの好きじゃないからマヨネーズたっぷり使って作ってましたがインカのめざめの甘さでマヨネーズ少なめを実現(;-;)♥
インカのめざめ万歳
脂質少なめの甘いポテトサラダ
マヨネーズ(脂質)少なめでダイエットしてます！
分量が4人分ですが私は作り置きして数日で食べてます
食べすぎ注意(笑)
このレシピの生い立ち
味薄いの好きじゃないからマヨネーズたっぷり使って作ってましたがインカのめざめの甘さでマヨネーズ少なめを実現(;-;)♥
インカのめざめ万歳
アプリでひらく作り方
- 1
皮を向き1cmくらいに切る
-
- 2
水を被るほどと塩を少々入れてお箸ですぐ刺さるまで茹でる
-
- 3
茹でてる間に、きゅうり・にんじんをスライスし、塩もみ(塩少々)して少し置く
- 4
茹でたら1度ザルにあげ、も一度温めて潰しながら水分を飛ばす(1分以内)
-
- 5
水分が飛んだら火を止め、酢を入れて混ぜながら潰し、ボールにうつし変えて冷ます
-
- 6
ゆで卵を作る(ゆで時間11~12分)
- 7
塩もみしたきゅうり・にんじんを流水でサッと流しキッチンペーパーで絞り水分をとる
- 8
ハムを切る
- 9
具材を全て入れ、混ぜる
-
- 10
完成っ
コツ・ポイント
インカのめざめで甘めのポテトサラダです！
お酢を少なくすると酸味が減って子供にもまる〇
鍋1つでできる手順です。
ゆで卵茹でるタイミングとかはご自身のキッチンとご相談ください(*^^*)
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