ﾅﾝｺﾂはフライパンで香ばしい色がつく位に焼き付け、油を落とす

ニンジン、たまねぎ、じゃがいもは一口大に切る

ゼロ活力鍋にﾅﾝｺﾂとかぶる位の水を入れて加熱、圧がかかったらおもりが振れ続ける程度の火加減(中火)で15分加圧する

15分たったら熱源から離し、圧が下がって蓋が開けられるようになったら、中のお湯を捨てる(油をおとすため)

ゼロ活力鍋にﾅﾝｺﾂ→水(煮込み用)→(蒸し器に入れた)★ の順に入れて加熱して圧がかかったら火を止め熱源から離しておく

煮込み用の鍋を熱して油を入れて玉ねぎを炒める

たまねぎがしんなりしたら加圧済みの材料を全て入れ、ひと混ぜして蓋をし加熱する。

沸騰したらアクを取り調味料を入れて、弱火～中火で10分、後は火を止めて冷まして味を染み込ませます。

最後に(食べる時)彩りにスナップえんどうを加えて火が通ったら完成です。

更にヘルシーが良ければ、一旦完全に冷まして(冷蔵庫保管)、固まった油を除けばもっとカロリーダウンできます。