穂先メンマで簡単☆牛肉舞茸の炊き込みご飯
ぁねごん @cook_40296786
しっかり味のついたメンマと牛肉のコクと舞茸の香りで美味しい炊き込みご飯に！味変で辣油をプラスしても♪
このレシピの生い立ち
桃屋のレシピを参考に、舞茸を追加して自己流にアレンジ。子どもがいるので辛くない葱油味を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を切って醤油で下味をつけ5〜10分置いておく。
- 2
お米を研ぎ、分量どおりの水をいれる。（気持〜ち少なめがベスト）
- 3
穂先メンマ丸々ひと瓶と1を入れ平らにならし、さらにすりおろし生姜と手で裂いた舞茸を入れてスイッチオン！
- 4
炊き上がったらよく混ぜ合わせて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
水加減は目盛りスレスレ（白い線の下のキワに水面が来るぐらい）くらいにすると良いです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586115
