オリゴ糖の宝庫と言われるヤーコンは生でいただくのが一番美味しい！さっと作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
糖尿気味の私はあれこれ体にいいもの探しています。
ヤーコンは数年前に知って作りはじまました。色々なレシピを試しているところですが、糖尿予防よりもお通じに良い気がします。