もやしでかさ増し☆節約春巻き
☆かずmama08☆ @cook_40304192
子供に大人気だった春巻きです。
もやしを使ってヘルシーかつかさ増ししました。
このレシピの生い立ち
子供が春巻きがすきなので自宅で初挑戦しました。
もやしでかさ増し☆節約春巻き
子供に大人気だった春巻きです。
もやしを使ってヘルシーかつかさ増ししました。
このレシピの生い立ち
子供が春巻きがすきなので自宅で初挑戦しました。
作り方
- 1
下準備1
もやし、春雨を茹でて短くカット。
しいたけ（今回は干し椎茸使用）水に戻してカット。 - 2
下準備2
生椎茸の場合は普通に切ってください。干し椎茸のもどし汁は取っておいてください。 - 3
豚肉を細かく切り、
★の材料をまぜておく。 - 4
フライパンにごま油を引き具材を炒め★の混ぜていたすーぷを加えてあじをととのえる。
水溶き片栗粉をいれて、具材を固める - 5
具材はバットなどに入れて冷ます
-
- 6
具材を10等分して春巻きの皮で包み、少量の油で揚げ焼きにする。全体に色が付いたら完成
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コツ・ポイント
しいたけの、戻し汁はいい出汁になるので使いましょう。
具材は片栗粉で固めよく冷ましましゆなう！
少量の油で、揚げ焼きにする事でヘルシーに！
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