鍋に水400mlと●の調味料を入れて沸騰させる。

鍋が沸いてきたら、弱火にして塩をひとつまみ入れて味を整える。

あら熱がとれたら完成！
我が家はゆる糖質制限用に、こんにゃくを入れておいて作り置き食として冷蔵庫に常備。

下処理した大根や油揚げなど、出汁が染みやすいものを入れて楽しむのもアリ！