塩肉じゃが

ムトー☆
ムトー☆ @cook_40321780

ほんのり甘い塩肉じゃがです
このレシピの生い立ち
たまに塩味のも食べたくなるので

塩肉じゃが

ほんのり甘い塩肉じゃがです
このレシピの生い立ち
たまに塩味のも食べたくなるので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚バラ肉 150g
  2. じゃがいも 小4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. 顆粒だし(和風) 小さじ1
  6. 小さじ1弱
  7. 砂糖 小さじ2
  8. みりん 小さじ1
  9. バター 20g

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    肉を炒め火が通ってきたら野菜を入れて炒める

  3. 3

    具材のヒタヒタより少し少なめに水を入れる

  4. 4

    顆粒だし・塩・砂糖・みりんを入れて全体に火が通るまでコトコト煮る

  5. 5

    最後にバターを入れて火を止める

コツ・ポイント

バターを入れたらあまり煮込まないこと
塩は最初少なめに入れて味をみながら整えて下さい

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ムトー☆
ムトー☆ @cook_40321780
に公開

似たレシピ