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塩とわさびで食べるジューシーハンバーグ
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塩とわさびで食べるジューシーハンバーグ-レシピのメイン写真

塩とわさびで食べるジューシーハンバーグ

mey517
mey517 @cook_40299667

塩とわさびで食べるなんて…お洒落!
でもすっごくご飯が進みます。
トマトソースやデミ、煮込みにも合うし、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔から適当に作っていましたが、数値化しました。

塩とわさびで食べるなんて…お洒落!
でもすっごくご飯が進みます。
トマトソースやデミ、煮込みにも合うし、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔から適当に作っていましたが、数値化しました。

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塩とわさびで食べるジューシーハンバーグ

mey517
mey517 @cook_40299667

塩とわさびで食べるなんて…お洒落!
でもすっごくご飯が進みます。
トマトソースやデミ、煮込みにも合うし、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔から適当に作っていましたが、数値化しました。

塩とわさびで食べるなんて…お洒落!
でもすっごくご飯が進みます。
トマトソースやデミ、煮込みにも合うし、お弁当にも◎
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材料

4人分
  • 牛豚合い挽き 360g
  • 玉ねぎみじん切り 130g
  • パン粉(生パン粉が◎) 50g
  • 牛乳 50g
  • はちみつ 10g
  • コンソメ 5g
  • おろしニンニク 5g
  • 塩 2g
  • 胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜるだけ!
    お好きな形で焼くだけです!

  2. 2

    私は、4つに分けて平たくして
    フライパンで、蓋をせず、強火で焦げ目をつけたら弱火〜中火で裏表5分ずつ焼きました。

  3. 3

    岩塩などの美味しい塩とわさびでたべるのが◎!
    味がしっかりついているので
    お弁当や煮込みハンバーグにも向いてます。

  4. 4

    ●パン粉は生パン粉か、余ったパンをミキサーで砕いて使うのがおすすめです。
    ●胡椒は入ってますが、お子様向けに抜いても○

  5. 5

    ●胡椒はミルで10回くらいひきました。
    小1/2くらいでしょうか。

コツ・ポイント

混ぜ方
●よく混ぜると、ふわふわに。軽く混ぜれば、肉肉しいハンバーグになります!

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mey517
mey517 @cook_40299667
2021/02/17 10:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 豚肉 はちみつ 牛乳 玉ねぎ 合い挽き

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