大正メークインのまるごとシチュー

大正メークインのまるごとシチュー-レシピのメイン写真

大正メークインのまるごとシチュー

ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

メークインまつりでの試食料理です。
かんたんおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
第４２回帯広大正メークインまつりで、ＪＡ帯広大正女性部・フレッシュミズにより、みなさまに試食頂きました。かんたんおいしいレシピです。

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ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

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材料

１０人分

メークイン(じゃがいも) ３個
人参 1/2本
玉ねぎ１個
ベーコン 100g
シチュールー 140g
サラダ油適量
コンソメキューブ 1個
コーン缶適量
水 900ml
牛乳 300ml
塩コショウ少々

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作り方

1
メークインをよく洗い、皮付きのまま中にしっかり火が通るまで茹でる
2
玉ねぎとベーコンを1㎝幅、にんじんを１㎝角に切る
3
鍋で切った具材を炒め、水を加えてコーンとコンソメも入れ、煮込む
4
具材が煮えたらルーを入れてとろみがつくまで混ぜる
5
牛乳を加えて混ぜ、茹でたメークインを入れ、盛り付ける
6
できあがり

コツ・ポイント

メークイン(じゃがいも)を「まるごと」感じられて美味しいです。

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ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

2021/02/15 04:24に公開

北海道十勝・ＪＡ帯広大正「大正メークイン」のキャラクター「さつき」です!大正野菜３兄弟「大正メークイン」「大正長いも」「大正だいこん」が活躍するお料理をご紹介公式ホームページ　https://www.ja-taisho.com/ と公式SNS Instagram・Facebook 地域の風景などを発信。応援よろしくお願いいたします!!

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このレシピのキーワード

シチューにんじんコーン缶ベーコンじゃがいも牛乳メークイン玉ねぎ

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