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大正メークインのまるごとシチュー
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大正メークインのまるごとシチュー-レシピのメイン写真

大正メークインのまるごとシチュー

JA帯広大正さつき
JA帯広大正さつき @cook_40308951

メークインまつりでの試食料理です。
かんたんおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
第42回帯広大正メークインまつりで、JA帯広大正女性部・フレッシュミズにより、みなさまに試食頂きました。かんたんおいしいレシピです。

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大正メークインのまるごとシチュー

JA帯広大正さつき
JA帯広大正さつき @cook_40308951

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材料

10人分
  • メークイン(じゃがいも) 3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 100g
  • シチュールー 140g
  • サラダ油 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • コーン缶 適量
  • 水 900ml
  • 牛乳 300ml
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    メークインをよく洗い、皮付きのまま中にしっかり火が通るまで茹でる

    • 大正メークインのまるごとシチュー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとベーコンを1㎝幅、にんじんを1㎝角に切る

    • 大正メークインのまるごとシチュー作り方2写真
  3. 3

    鍋で切った具材を炒め、水を加えてコーンとコンソメも入れ、煮込む

    • 大正メークインのまるごとシチュー作り方3写真
  4. 4

    具材が煮えたらルーを入れてとろみがつくまで混ぜる

    • 大正メークインのまるごとシチュー作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加えて混ぜ、茹でたメークインを入れ、盛り付ける

    • 大正メークインのまるごとシチュー作り方5写真
  6. 6

    できあがり

    • 大正メークインのまるごとシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

メークイン(じゃがいも)を「まるごと」感じられて美味しいです。

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JA帯広大正さつき
JA帯広大正さつき @cook_40308951
2021/02/15 04:24に公開
北海道十勝・JA帯広大正「大正メークイン」のキャラクター「さつき」です!大正野菜3兄弟「大正メークイン」「大正長いも」「大正だいこん」が活躍するお料理をご紹介公式ホームページ https://www.ja-taisho.com/ と公式SNS Instagram・Facebook 地域の風景などを発信。応援よろしくお願いいたします!!
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん コーン缶 ベーコン じゃがいも 牛乳 メークイン 玉ねぎ

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