ニャッキ鯖水煮缶の塩コショウ炒め
つあり @cook_40263099
ニャッキは、もっちりして、鯖缶も、ツナ缶のような感じで、あっさりと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
友達にニャッキをいただいたので、家にあるもので、和風な感じで食べたくて作りました。
美味しかったので、覚え書きです。
ニャッキ鯖水煮缶の塩コショウ炒め
ニャッキは、もっちりして、鯖缶も、ツナ缶のような感じで、あっさりと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
友達にニャッキをいただいたので、家にあるもので、和風な感じで食べたくて作りました。
美味しかったので、覚え書きです。
作り方
- 1
ニャッキを、お湯で茹でておく。
- 2
オリーブ油を敷いて、にんにくのスライスを炒める
- 3
冷凍ほうれん草と鯖水煮缶をフライパンにいれ、鯖の大きな骨だけ取り外す
- 4
ほうれん草が解凍できたら、ニャッキを投入し、混ぜる
- 5
塩コショウで味を整え、完成
コツ・ポイント
水煮缶は、水を切らず、そのまま使用。
にんにくを使うことで、鯖の少しの生臭みも、取り去ってくれます。
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