作り方
- 1
水道水で念入りに洗います。
(皮を剥いたりしなくて大丈夫です！) - 2
水はきっておきます。
フライパンに多めの油を入れ温めます。 - 3
油が温まってから、むかごを5分程度(中火)炒めます。
- 4
〈味付け〉
塩コショウ
コツ・ポイント
多めの油で炒めるとフライドポテトのような仕上がりになります。
今回はオリーブ油を使用しましたが、バターや通常の油でも大丈夫です！
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