長芋のなめ茸和え

シャティ
シャティ @cook_40207279

思い立ったらすぐできて、酒の肴にも副菜にもなります。
このレシピの生い立ち
長芋のレシピの1つです。

長芋のなめ茸和え

思い立ったらすぐできて、酒の肴にも副菜にもなります。
このレシピの生い立ち
長芋のレシピの1つです。

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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. なめ茸 大さじ2
  3. 醤油 小さじ2
  4. もみ海苔 適量
  5. わさび 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥きすりおろす。

  2. 2

    なめ茸と醤油を加えてまぜる。

  3. 3

    器に入れ、もみ海苔とお好みでわさびをのせる。

コツ・ポイント

コツなどないほど簡単です。

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食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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