ほうれん草たっぷり！ハンバーグ♪栄養満点
京たまご @kotama12
ハンバーグにほうれん草をたっぷり加えました！
玉ねぎ・ほうれん草はレンジで簡単下処理♪
手軽に栄養プラス♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグにほうれん草を加えて、手軽に鉄分・カロテン摂取です！
ハンバーグにすると抵抗なく食べられます♪
ほうれん草たっぷり！ハンバーグ♪栄養満点
ハンバーグにほうれん草をたっぷり加えました！
玉ねぎ・ほうれん草はレンジで簡単下処理♪
手軽に栄養プラス♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグにほうれん草を加えて、手軽に鉄分・カロテン摂取です！
ハンバーグにすると抵抗なく食べられます♪
作り方
- 1
ほうれん草は1cm幅に切ります。レンジに1分30秒かけます。冷まします。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、レンジに2分かけます。冷まします。
-
- 3
ミンチを粘り気がでるまで混ぜます。塩コショウします。
パン粉と牛乳をあわせます。 -
- 4
パン粉・牛乳・卵、水気を絞ったほうれん草を加えて混ぜます。
-
- 5
4等分にして空気を抜きます。
- 6
フライパンに油をひいて、小判型にして少し中心部分をへこませたタネを置いて焼いていきます
蓋をして8分ほど中火弱で焼きます -
- 7
ひっくり返して、蓋をして5分ほど焼きます。
真ん中を刺して、透明な油が出てくれば焼けています。 -
- 8
※蓋をして8分→ひっくり返して5分だと失敗なく焼けている事が多いです。目安にして下さい。
- 9
ケチャップととんかつソースをあわせて、レンジに20秒かけます。
- 10
ハンバーグにソースをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
ほうれん草・玉ねぎは冷めてから加えて下さい。
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