玉ねぎ&人参 みじん切りを鍋の中でオリーブオイルでしっとりするまで炒める。
その後ボールに移して粗熱をとる。

キャベツを一枚づつ剥がして、水で洗い、そのままお皿にのせて４分電子レンジでチン！

①にパン粉、生クリーム、牛乳を野菜達と軽く混ぜる。残りの✩をボールの中に入れてハンバーグ作る時みたいに手での良くこねる。

柔らかくなったキャベツにタネを詰めて爪楊枝で閉じる。
お鍋にバターを溶かしてロールキャベツ達を上手く並べてしきつめる。

他の野菜をいれて音がしてきたらロールキャベツ達が浸るまで水を入れる。＊を入れて押し蓋をして更にお鍋の蓋。ぐつぐつ煮込む