豚肉と白菜の味噌炒め

豚こまは食べやすい大きさに、白菜はざく切り、玉ねぎは短冊切りにする。すべて食べやすい大きさならOK。

白菜は耐熱皿などに入れて、レンジで３分ほど加熱。少し冷ましてから水気をしぼる。流水で冷やしてしぼっても問題なし。

調味料は全部合わせて混ぜておく。

フライパンで、豚こまを炒め、色が変わったころ玉ねぎも加えて炒める。ある程度火が通ったら、②の白菜も加えて炒める。

炒まったら、③の調味料を入れて味を絡ませる程度に軽く炒めて出来上がり。