作り方
- 1
カレイの両面に塩胡椒を軽く振って小麦粉を薄くまぶす。
- 2
プチトマトを細かく切って、トリュフ塩ひとつまみと混ぜる
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを熱して、カレイを、両面そっと焼く
- 4
お皿に盛り付けて、トマトのソースをかけたら完成
コツ・ポイント
ひっくり返すときはそっと
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カレイの両面に塩胡椒を軽く振って小麦粉を薄くまぶす。
プチトマトを細かく切って、トリュフ塩ひとつまみと混ぜる
フライパンにオリーブオイルとバターを熱して、カレイを、両面そっと焼く
お皿に盛り付けて、トマトのソースをかけたら完成
ひっくり返すときはそっと
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