作り方
- 1
合わせ味噌を作る ●を混ぜ合わせる
- 2
ピーマンとナスを一口大に切る 玉ねぎはくし切りにする かつおを一口大に切り、片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに多めの油を入れてかつおをカラッと揚げたら一旦、取り出す
- 4
ピーマンとナス、玉ねぎを炒める 火が通ったら余分な油を拭き取り、かつおを戻す
- 5
合わせ味噌を加えて全体を馴染ませたら完成です
- 6
2023.09.27 味噌野菜炒めの人気検索でトップ10入りしました!(笑)
コツ・ポイント
・きゅりお特製の合わせ味噌がバージョンアップしました ・定番合わせ味噌ににんにくと白すりごまを加えたことでさらにコクうまになりました
ヽ(^。^)ノ
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