米粉ココアクッキー★グルテンフリーレンジ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

体に優しいクッキー
安心して食べられます
暑い夏はレンジで♡簡単なのでお子さんと一緒に♪

このレシピの生い立ち
すぐに食べられるクッキーを考えています。
米粉のクッキーは難しいですが、レンジで出来ました。
部屋も暑くならないし、ちょっと甘いものを食べるのにオススメです♪

米粉ココアクッキー★グルテンフリーレンジ

体に優しいクッキー
安心して食べられます
暑い夏はレンジで♡簡単なのでお子さんと一緒に♪

このレシピの生い立ち
すぐに食べられるクッキーを考えています。
米粉のクッキーは難しいですが、レンジで出来ました。
部屋も暑くならないし、ちょっと甘いものを食べるのにオススメです♪

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材料

直径6センチ4枚
  1. 米粉 30g
  2. きび砂糖 15g
  3. アーモンドパウダー 6g(大さじ1)
  4. ココア 小さじ1
  5. こめ 20g
  6. 豆乳 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    材料を上から順に合わせていく

  2. 2

    まとまりにくいかもしれませんが、揉んていくとまとまります!

  3. 3

    麺棒で生地を伸ばしていく

  4. 4

    オーブンシートに型抜きした生地をのせる

  5. 5

    ラップ無しレンジ600w1分半

  6. 6

    焼き上がりは脆くて壊れやすいので触らない!

    粗熱がとれたら出来上がり♡

  7. 7

    抹茶はサクサク
    ID:21590737参照
    抹茶の方が作りやすいです。

    ココアはしっとりしてます。

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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