夏野菜のグリルマリネ
やまと蜂蜜 @cook_40301604
色とりどりの夏野菜をたくさん楽しめるグリルマリネです。作り置きにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
「夏野菜がメインの料理」というご希望をいただきました。
色鮮やかな夏野菜のグリルマリネをお楽しみください。
夏野菜のグリルマリネ
色とりどりの夏野菜をたくさん楽しめるグリルマリネです。作り置きにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
「夏野菜がメインの料理」というご希望をいただきました。
色鮮やかな夏野菜のグリルマリネをお楽しみください。
作り方
- 1
玉ねぎは1㎝幅のくし切り、ズッキーニとなすは1㎝幅のスライス、パプリカ黄は4等分、スイートバジルは千切りにする。
- 2
マリネ液の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、野菜をすべて入れる。
- 4
玉ねぎ・ズッキーニ・なす・パプリカ黄は時々裏返しながら7～8分焼き色がつくまで焼き、プチトマトは3分焼く。
- 5
4.とマリネ液を和え、粗熱をとったらできあがりです。
コツ・ポイント
・フライパンの場所によって野菜の焼き色の付き方が変わりますので、時々場所を入れ替えてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589625
