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木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味
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木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味-レシピのメイン写真

木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

木綿豆腐を片栗粉まぶしてカラッと揚げ焼きして生姜でさっぱり食べる。
このレシピの生い立ち
元々木綿豆腐の焼いたのは好きで，生姜も大好き^_^

木綿豆腐を片栗粉まぶしてカラッと揚げ焼きして生姜でさっぱり食べる。
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元々木綿豆腐の焼いたのは好きで，生姜も大好き^_^

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木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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木綿豆腐を片栗粉まぶしてカラッと揚げ焼きして生姜でさっぱり食べる。
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ4
  • 油 大さじ4
  • 生姜 たっぷり
  • 味ぽん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を８個に切ってキッチンペーパーで水分をとる。

    • 木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味作り方1写真
  2. 2

    全体に片栗粉をまぶす。

    • 木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油遠大さじ４引いて焼いていく。

    • 木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味作り方3写真
  4. 4

    全面焼く。出来上がり。

    • 木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味作り方4写真
  5. 5

    器にもつ、生姜と味ぽんかけて出来上がり。

    • 木綿豆腐の揚げ焼き生姜風味作り方5写真

コツ・ポイント

木綿豆腐の水分をよく取って置く。多めの油で焼く。

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2023/07/21 14:37に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

片栗粉 もめん豆腐 しょうが

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