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米粉のアップルクランブル
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米粉のアップルクランブル-レシピのメイン写真

米粉のアップルクランブル

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180

バターも小麦粉も使わない米粉のおやつです♪
このレシピの生い立ち
小麦粉があまり食べられないので、米粉でできるレシピを考えました。

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らっこのごはん
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材料

3~4人分 (11.5x21.5の型)
  • りんご 約300g(1.5個)
  • 米粉 100g
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ2
  • ココナッツミルク(またはお好きなミルク) 50ml
  • オートミール(あれば) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    りんごを薄切りにして、型に敷き詰めていく

    • 米粉のアップルクランブル作り方2写真
  3. 3

    ボウルに米粉、ココナッツオイル、メープルシロップを混ぜる。

  4. 4

    ココナッツミルク(またはお好きなミルク)を加えながら、クッキーを粉々にしたような状態になるまで混ぜる。

    • 米粉のアップルクランブル作り方4写真
  5. 5

    りんごの上に③をのせて、シナモンパウダーをふり、あればオートミールを散らす。

    • 米粉のアップルクランブル作り方5写真
  6. 6

    オーブンで40分~50分ほど焼いて、少し茶色に焦げ目がついたら出来上がり♪

    • 米粉のアップルクランブル作り方6写真

コツ・ポイント

甘さ控えめにしたいなら、メープルシロップ大さじ1でも大丈夫です。

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らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180
2023/07/24 22:54に公開
海外在住。健康的な料理を食べるのが大好きです。出来るだけ白砂糖、小麦粉、牛乳、化学調味料を使わない料理をしています。
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このレシピのキーワード

米粉 りんご オートミール ココナッツミルク 牛乳 メープルシロップ

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